Kwiaty jadalne – Chaber bławatek

1 gram nasion

NOWOŚĆ!

Kwiaty Jadalne – Chaber bławatek ozdobi nasz ogród pięknymi niebieskimi kwiatami, które mogą udekorować również nasz talerz. Jadalne są błękitne płatki, które zawierają cenne związki organiczne i sole mineralne. Napar z nich przygotowany wykazuje właściwości przeciwzapalne, moczopędne i żółciopędne. Świeże i suszone płatki można wykorzystać do dekoracji wypieków, sałatek, przekąsek i wielu innych dań. Dodać je można do napojów lub herbaty. Sok ze świeżych płatków jest wspaniałym naturalnym barwnikiem spożywczym.

Chaber bławatek doskonale rośnie w miejscach dobrze nasłonecznionych, nie ma wygórowanych wymagań co do podłoża. Wystarczy średnio zasobna, umiarkowanie wilgotna i dobrze przepuszczalna gleba. Nasiona chabrów wysiewamy wiosną wprost na ogrodowe rabaty. Rośliny będą kwitły przez całe lato. Płatki zbieramy rano w słoneczne dni, wykorzystujemy świeże lub suszymy w przewiewnym i zacienionym miejscu, w ten sposób zachowają ładną barwę i nie stracą swych właściwości.

wysiew: kwiecień- maj

zbiór: lipiec- październik